紅薯干烘干工藝：

一、先把紅薯洗干凈，然后放在火上進行蒸煮，在紅薯大約有七八成熟的時候取出來，等冷卻后在進行切片。在切片的時候厚度要保持一致，不要讓紅薯片的規(guī)格相差太大。在這些工序完成后 ，將切好的紅薯片均勻的放在物料架上。

二、烘干過程

1.待烘干房的 溫度升至大約30度的時候?qū)⒓t薯片放入烘干房，設(shè)定溫度為40度，烘干1-2小時。2.溫度設(shè)定為55度，烘干2小時。3 溫度設(shè)定為65度，烘干2小時。4. 溫度設(shè)定為70度，烘干2小時。5.關(guān)閉電源，一小時后取出物料。